1、把熟透的香蕉切小塊放入料理杯中，倒入牛奶和蛋液，攪拌十來秒。沒有料理機，可以用湯匙把香蕉壓成泥，再用手動打蛋器攪拌。
2、加入一點點鹽，繼續攪拌。
3、倒入面粉，劃Z字型攪拌成稀面糊。
4、舀一勺蛋糕糊，在不粘平底鍋的上方慢慢倒入蛋糕糊，形成自然的圓形，用小火煎，待表面出現氣泡，就可翻面，大概煎了1分鐘左右。
5、翻面再煎1分鐘，中途可以蓋上鍋蓋。
奧利奧香蕉奶昔
材料：香蕉1根，無糖酸奶320克，奧利奧餅干碎20克
步驟
1、香蕉去皮切小塊放入料理杯，再倒入酸奶，攪打10秒左右。
2、攪打好后，倒入杯中，大概可以做兩杯。
3、奧利奧餅干碎用研磨杯或者搟成棍，弄成粉末狀。
4、勺一些奧利奧餅干粉末覆蓋在奶昔上面，香甜嫩滑的奶昔配上細碎香口的餅干粉末，味蕾享受不言而喻。
脾胃體質虛寒者不適合吃香蕉
脾胃體質虛寒者要忌涼性的水果，而香蕉性寒，因此，脾胃虛寒的人好不要吃香蕉。特別是胃寒、虛寒的人，吃香蕉會加重體寒癥狀，不利于身體健康。還有，平時吃香蕉要適量，不能過量，食用過多會導致胃腸功能紊亂。消化道潰瘍病人不適合吃香蕉。
糖尿病人不適合吃香蕉
香蕉含有的糖分是十分高的，100g香蕉中含有近20g的糖，糖尿病人長期吃香蕉會減慢血液循環，造成代謝物累積，這樣會加重病情。它的含糖量是占水果中上一部分的，并且不算含糖量的話，就說他的升糖指數就不能任何糖尿病患者想吃就吃的、因為香蕉的升糖指數在47和59之間的，比任何的水果都要高。它也是是溶解性非常強的水果，也是不適合糖尿病患者食用的水果之一。
消化道潰瘍病人不適合吃香蕉
消化道潰瘍病人的胃酸分泌較多，胃腸的收縮能力相對較差，如果是吃香蕉的話很容易加重腸胃病病情，所以不能吃香蕉。
結語：上文已經為大家介紹了香蕉的功效，香蕉的含糖量比較高，所以有糖尿病患者一定不能多吃香蕉。胃潰瘍的人要少吃香蕉，胃潰瘍患者吸收能力較差，香蕉不易被消化，所以不能多吃。
