芒果青豆炒蝦仁
蝦仁經過熱油的滑炒后口感脆嫩爽滑，透著清甜的海鮮特有的鮮美滋味。青豆口感清香勁道帶著蝦仁的清香，很有嚼頭。
食材：櫻桃番茄、檸檬、鮮扇貝、中型芒果、紅朝天椒
用時：15分鐘
步驟
1、雞蛋打散。 鮮蝦剝去外殼，去掉蝦線，清洗干凈，瀝凈水，加入蛋液、雞粉(5g)、鹽腌制20分鐘。
2、腌蝦仁的同時可以處理芒果。把芒果去皮，貼著芒果核下刀，橫著把芒果核兩側的果肉片下來，然后切成粒。
3、大火燒開鍋中的水，放入豌豆粒汆燙1分鐘，撈出瀝水。然后把腌好的蝦仁也放入水中汆燙1分鐘，撈出瀝水。
4、大火燒熱鍋中的油至6成熱，放入蝦仁和豌豆粒翻炒，然后再放入芒果粒，加鹽(5g)和雞粉(2g)調味即可出鍋。
芒果沙拉
材料：芒果(去皮切塊)2個、紅洋蔥(去皮切粒)1個、青椒(去籽切塊)1個、新鮮香菜(切碎)1/2杯、1個檸檬
做法
將所有放在一個大碗里攪拌，檸檬擠汁淋上后，根據個人口味可適當添加鹽和胡椒粉，攪拌均勻即可食用。
1、不能再吃飽飯以后吃芒果是人們吃芒果的重要禁忌，因為人們在吃飽飯以后吃芒果會加重腸胃負擔，不利于他們對身體內食物的消化與吸收，而且還會影響腸胃功能，會對消化系統造成不良影響。
2、芒果在食用時還禁止與辛辣食物搭配在一起吃，因為他們一起吃會加重人類肝臟負擔，影響肝臟解毒功能，而且會讓人類皮膚發黃，嚴重時會誘發黃疸，會對身體健康造成嚴重危害，特別是那些本身就肝功能不全，或者患有慢性肝臟疾病的人，在把芒果與辛辣食物一起吃了以后不良反應會更加明顯。
3、患有慢性皮炎和經常出現過敏反應的人禁止吃芒果，因為芒果本身是一種容易產生過敏的水果，而且它對人類皮膚有特別明顯的影響，會讓皮炎高發，所以生活中那些過敏體質或者患有慢性皮炎的人不適合吃芒果，不然會讓病情加重，不利于身體健康。
4、生活中那些虛寒咳嗽或咽喉痛癢的人也堅持吃芒果，他們吃芒果后會讓癥狀加重，不利于病情恢復，除此以外生活中那些患有高血糖和糖尿病的人也禁止吃芒果，因為芒果是一種高糖水果，他們在吃芒果后會讓病情加重。
結語：上文已經為大家介紹了芒果的功效，我們現在對芒果應該有了一些了解，喜歡吃芒果的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃芒果的時候要知道它的禁忌。
