牛油果的禁忌有哪些？這種水果應該是很多人都愛吃的吧！吃它的時候千萬倍吃錯了方法。牛油果的功效是什么？它的價格比較高，營養(yǎng)價值也是十分豐富的，牛油果的吃法有哪些呢？如果感興趣的話，下面會有詳細的介紹。

　　牛油果的功效

　　預防便秘

　　常吃牛油果具有預防便秘的效果，因為牛油果中含有很多的膳食纖維，這種成分是對于改善便秘非常關鍵的。因為膳食纖維能促進腸道的蠕動，讓糞便以更快的速度排出體外，所以說便秘比較嚴重的朋友，應該盡量多吃牛油果。

　　預防心血管疾病

　　對于患有心血管疾病的朋友來說，牛油果也是很好的一種水果。因為牛油果中的脂肪酸能夠幫助降低人的膽固醇，還能促進人體內(nèi)的脂肪含量，幫助脂肪更快的代謝出去。所以常吃牛油果的人，一般都不容易患上心血管疾病。

　　抗衰老

　　吃牛油果的抗衰老效果也是很好的，因為它含有維生素C，這是一種抗老化效果很不錯的成分。而且牛油果中的維生素E含量也比較高，維生素E可以幫助滋養(yǎng)皮膚，幫助肌膚補水。愛美的朋友們，一定要常吃牛油果哦。

　　護膚養(yǎng)發(fā)

　　牛油果中的植物乳化劑能夠消除皮膚表面水分和油的阻力，促進有效物質(zhì)滲透進肌膚，幫助保持肌膚滋潤柔軟，防治毛孔粗大，所以牛油果油現(xiàn)在也被添加到恨到護膚品中。同時，牛油果中含有卵磷脂，它是保證頭發(fā)健康生長的重要成分，且牛油果親膚性好，容易被吸收，經(jīng)常食用牛油果可以讓頭發(fā)柔亮順滑，還能恢復受損發(fā)質(zhì)，尤其適合經(jīng)常染發(fā)、燙發(fā)人群。

　　促進腦部發(fā)育

　　牛油果中葉酸含量也是很可觀的，一顆牛油果的葉酸含量為成人日需量的28%，孕婦適當食用牛油果有助于胎兒腦部發(fā)育，預防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管畸形。葉酸還能幫助降低中風、罹患心臟病的幾率。

　　美容

　　牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬保健作用。

　　牛油果的吃法

　　1、直接食用

　　將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。

　　但是很多人不習慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那么可以把牛油果對半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。

　　2、做果醬涂在面包上

　　牛油果的果肉十分細膩，并且早上吃面包的時候會覺得面包沒什么味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之后，把果肉挖出來抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。