食材：1個(gè)橙子、1個(gè)雞蛋

　　做法

　　1)將橙子放在桌上揉揉(會(huì)更好取出果肉) 。

　　2)橙子對(duì)切，取出果肉。

　　3)盡量挑出白筋膜，然后用料理機(jī)打碎。

　　4)雞蛋打散，將打成蓉的果泥和雞蛋混合一起。

　　5)將混合好的蛋漿分別倒入剛才掏空的橙皮內(nèi)。

　　6)中火蒸上7分鐘左右就好了~

　　橙子的禁忌

　　禁忌一：服藥忌食橙子橙子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類(lèi)藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橙子。

　　禁忌二：陰虛體質(zhì)者要少吃橙子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者，好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

　　禁忌三：飯前或空腹不宜吃橙子，且不宜多吃，因?yàn)槌茸庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸，容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。

　　禁忌四：不宜與蘿卜同食蘿卜，進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橙子，橙子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

　　禁忌五：不宜與牛奶同食，牛奶中的蛋白質(zhì)易與橙子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橙子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

　　禁忌六：忌鮮橙皮泡茶飲，摘下后的橙子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，對(duì)果肉沒(méi)有影響，但橙子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橙子皮泡水當(dāng)茶飲，有損健康。

　　結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了橙子的功效，在了解了橙子后，是不是更喜歡橙子了，橙子的味道很好，也有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大家可以將橙子做成上述食物，也可以直接食用。