提子是人們經(jīng)常食用的一種水果，得到了越來越多人的喜愛，但人們對于提子的功效及作用往往是不清楚的。提子不僅能夠直接食用，還能夠做成不一樣的美食，吃法是比較多的。而它也是有一定的飲食禁忌的，接下來，我將為大家詳細(xì)的介紹一下。

　　提子的功效與作用

　　抗病毒殺細(xì)菌

　　提子在一定的程度上能夠起到抗病毒殺細(xì)菌的作用，是因為提子中含有一種名叫聚合苯酚的物質(zhì)，它能夠使得病毒或者是細(xì)菌都失去了能夠傳染他人的能力，對一些疾病能夠起到一定消滅的作用。

　　防癌抗癌

　　提子在一定的程度上能夠起到防癌抗癌的作用，是因為提子中含有一種比較特殊的物質(zhì)，他的名字叫做白藜蘆醇，它能夠防止正常的細(xì)胞出現(xiàn)癌變的情況，因此它具有一定防癌抗癌的效果，想要預(yù)防癌癥的不妨食用些提子。

　　抗貧血

　　提子中含有比較豐富的營養(yǎng)成分，其中它含有的維生素B12在一定的程度上能夠起到有抗惡性貧血作用，因此患有貧血情況的朋友可以適當(dāng)?shù)氖秤眯┨嶙樱欠怯泻锰幍模彩欠浅Ｓ行У摹?/p>

　　降低胃酸利膽

　　現(xiàn)代藥理研究證明，提子中還含有維生素P，可達(dá)到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

　　抗動脈粥樣硬化

　　研究發(fā)現(xiàn)，食用提子在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食提子可減少冠心病引起的死亡。

　　補益和興奮大腦神經(jīng)

　　提子的果實中葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經(jīng)，對治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

　　提子的吃法

　　做果汁