小金橘800克，蜂蜜20毫升，酒1800毫升。先洗凈小金橘，去皮分辨，與蜂蜜同浸入酒中，2個月后過濾，取橘壓汁與酒混勻即成。每次飲20毫升。此酒具有行氣和胃止痛的作用，可治療胃腸功能紊亂。
4.小金橘干粉
小金橘49枚。將小金橘洗凈晾曬49天，再焙干研粉備用。每次服6克，開水送服，l日2次，連續服完。此粉具有益腎止造的功效，適用于治療小兒遺尿，有一定效果。
5.核葉茵香湯
小金橘核15克，小金橘葉30片，小茴香10克。以上三物共煎水，1日2次飲服。此湯具有行氣消腫止痛的作用，可治療疝氣腫痛。
6.小金橘果醬
(1)小金橘5斤洗凈，在底部劃個十字;
(2)冰糖3斤(嗜甜者可加到4斤)，加一碗水把糖溶化;
(3)加入小金橘，不加蓋小火煮2小時至每顆都成透明琥珀色，擠一個檸檬汁進去;
(4)有蓋容器洗凈，放進消毒碗柜烘干，趁熱裝瓶、鎖蓋，這樣可以制造出真空的效果;
(5)放涼后，藏入冰箱可食用一年。
金桔不宜多吃，食用過多的金桔，會攝入過多維生素C,將導致體內代謝的草酸過多，容易引起結石，對口腔和牙齒有一定的傷害。
金桔不能與蘿卜一起吃，金桔會與蘿卜代謝產生的硫氰酸發生反應，加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
金桔不宜與牛奶一起吃，金桔中的維生素C會與牛奶蛋白發生反應，凝固成塊，影響消化吸收，還容易引起腹脹，腹痛，腹瀉等癥狀。
空腹不宜吃金桔，金桔中富含的有機酸會刺激胃部粘膜，傷害腸胃。
結語：上文已經為大家介紹了金桔的功效，我們現在對金桔應該有了一些了解，喜歡吃金桔的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防一些疾病還有不錯的功效，可以說是很好的一種水果了。
