金桔是一種很常見的水果，現(xiàn)在多數(shù)的人都比較喜歡。我們應(yīng)該知道金桔具有很多對人體比較好的功效，食用可以為身體帶來多種好處。生活中金桔的吃法有很多，并且都比較美味，不過我們知道食用金桔的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、保護眼睛
平時多吃一點金桔這種水果是可以幫助我們保護眼睛的，金桔中含有的維生素和胡蘿卜素，都是對人體眼睛有很好的幫助的，它們不但能促進視神經(jīng)發(fā)育，可以幫助我們提高視網(wǎng)膜的功能，預(yù)防黃斑變性，平時多吃一點金桔可以減少眼部疾病的發(fā)生。
2、美白補水
金桔是一種很好的美容水果，它含有豐富的水分，能夠為我們的皮膚補水，避免皮膚干澀，金桔中含有的維生素C可以滋養(yǎng)人體的皮膚，防止色素沉積，它可以讓我們的皮膚變得有彈性，減少皺紋生成，經(jīng)常食用不但能補水還能起到明顯的美白作用。
3、提高消化功能
金桔在幫助消化方面有很好的功效，它含有豐富的果酸和揮發(fā)油，這些物質(zhì)可以讓我們的胃口大開，也能促進胃液與唾液分泌，并且金桔中含有食物檸檬萜與甙類物質(zhì)還，還可以幫助我們刺激腸胃的蠕動，增加對食物的消化和吸收。
4、預(yù)防高血壓
金桔還是一種能預(yù)防高血壓的水果，這種水果中含有甙類物質(zhì)和維生素P都能直接作用于人類的血管，能增加血管彈性與通透性，也能預(yù)防血小板凝結(jié)防止血栓生成，平時人們出現(xiàn)高血壓或者高血脂等不良癥狀時多吃金桔就能讓癥狀好轉(zhuǎn)，而健康人群多吃金桔則能預(yù)防這些疾病發(fā)生。
金桔的吃法
1、洗凈直接吃
金桔常見也是佳的吃法就是洗干凈以后直接食用，金桔果皮也可以吃的，皮嫩汁多，開胃消食，直接吃金桔能補充維C，其豐富的膳食纖維也有促進腸胃蠕動的作用。因為都是連皮吃,所以一定要注意清洗干凈。
怎么洗金桔
(1)取一個臉盆，將一匙小蘇打粉放入并攪拌至充分溶解。
(2)將金桔放入盆中，浸泡10分鐘，充分去掉農(nóng)藥殘留。
(3)倒掉小蘇打水，用清水沖洗兩遍。
(4)將少許鹽加入一杯涼開水中攪拌至溶解，鹽水能夠起到殺菌作用。
