桂圓的營養價值
就營養價值來說，在吃桂圓的時候，能夠吸收糖分、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、氨基酸、皂素等，能補充身體需要。
桂圓的藥用價值
就藥用價值來說，食用桂圓能夠滋養補益，對于心脾虛損、氣血不足有較好的治療作用。
1)每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。
2)桂圓肉30克，紅棗10枚，粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可健脾生血，養心增智，老年人尤宜。
3)每天早晨用桂圓10枚，取出桂圓肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。
4)取桂圓肉200克，加高粱白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。
5)取桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經常熬夜，快節奏生活人士提神的首選。
6)取桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力。
1、感冒發熱、咳嗽有痰、上火發炎等熱病患者不宜食用桂圓。
2、桂圓含糖量很高，糖尿病患者不宜食用。
3、陰虛內熱、痰火、皮膚病患者、肝火旺盛不宜多食桂圓。
4、孕婦不宜多吃桂圓，因為桂圓可能引起宮縮，導致下腹陣痛、漏紅，嚴重者或致流產。
結語：上文已經為大家介紹了桂圓的好處，我們現在對桂圓應該有了一些了解，喜歡吃桂圓的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防一些疾病還有很好的功效，是不錯的水果。
