雪蓮果沙拉
雪蓮果做的水果沙拉味道也是特別好，在制作水果沙拉時要把雪蓮果的皮去掉，之后切成塊狀，還可以取一點火龍果也切成塊狀。之后還需要獼猴桃，去皮后切成同樣的塊狀。這三種水果放在一個容器內，加上喜歡的酸奶或者適量的沙拉醬，攪拌均勻后就可以食用了，夏天還可以冷藏一下，口味會更好。
雪蓮果銀耳湯
雪蓮果和銀耳放在一起做湯喝滋味也特別好，而且能清肺化痰也能清熱解毒，把準備好的銀耳提前泡好去掉黃色的根部，把它分成小朵，再把雪蓮果洗凈以后去掉外皮切成塊狀與銀耳一起入鍋加入冰糖，加熱煮開以后再煮半小時，關火以后取出在即可食用。在做雪蓮果銀耳湯的時候還可以加入適量的紅棗和蓮子以及枸杞等食材，這樣會讓做出的雪蓮果銀耳湯滋味更加誘人，也會讓它的營養更豐富。
孕婦適量吃雪蓮果的好處
1、緩解妊娠期高血壓及糖尿病
妊娠期糖尿病和妊娠期高血壓疾病都是孕期容易患上的疾病，而雪蓮果能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
2、改善孕期便秘
雪蓮果中所含的果寡糖可以調理腸胃，很適宜便秘的人吃。而懷孕期間，準媽媽們的身體里的激素分泌會使胃腸蠕動減慢，孕期便秘是比較常見的情況。因此，孕期適量吃雪蓮果對緩解孕期便秘是很有好處的。
3、有助于孕期美容養顏
孕期由于孕激素的關系，使得很多孕婦膚質粗糙、干燥、缺乏光澤等。而雪蓮是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。
孕婦過量食用雪蓮果的壞處
雪蓮果性大寒，本就不宜多久，比如腸胃不好者，若大量食用后會出現胃寒、便溏、狂瀉不止等癥狀。另外，若是孕婦大量食過寒的雪蓮果，嚴重的可能還會導致流產。因此，孕婦吃雪蓮果好的方式是熟吃，不太宜生吃。當然，就算是熟吃也不宜大量吃。
結語：雪蓮果不是很常見，吃過的朋友并不多，但是雪蓮果的味道確實是不錯，還有清熱解毒、通常潤便、提高免疫力等功能。孕婦也可以食用，但是一定要注意不能食用過量。雪蓮果還有多種吃法，沒有嘗試過的朋友一定要嘗試一下呢。
