衰老一直是人們不愿意接受卻又無可奈何的事情，時間是不可逆的，所以每個人從出生就注定要衰老。我們無法做到自己不衰老，但是我們卻可以阻礙衰老的腳步，生活中可以幫助我們延緩衰老的食物有很多，其中有一種紅色果子我們每個人都吃過，但是很少有人知道這顆紅色果子居然可以幫助我們延緩衰老的進程!這種紅色果子就是山楂。

　　小的時候我們都吃過冰糖葫蘆，冰糖葫蘆的原料就是山楂，那酸甜的口感相信勾起很多人童年的回憶。除此之外，山楂片、山楂茶等食物也一直受到不少人的青睞。人們只注重山楂酸甜的口味，卻不知道山楂其實一味中藥，有著健胃消脾、消食化滯的功效，尤其對延緩衰老更是大有幫助。

　　山楂的作用

　　1、可以減肥

　　山楂為人熟知的功效就是它有著很好的助消化能力，很多助消化的藥物里都有著一定的山楂成分，而在飯后吃山楂，不僅可以幫助消化，也有著一定的減肥功效。

　　山楂的味道酸甜，與其它酸性食物一樣，吃山楂會促進人體消化液的分泌，提高腸胃的消化能力，使胃中的食物可以有效被消化。

　　胃中的食物被及時消化了，就不會轉換成脂肪堆積在體內，對于那些腸胃消化能力差的人來說，飯后吃山楂，或者用山楂泡茶后，可以有效杜絕消化不良的癥狀出現。

　　身體沒有了肥胖問題的困擾，身材變得正常，整個人看上去也會年輕了許多。

　　2、防治“三高”

　　隨著人們生活水平的不斷提高，飲食條件可謂越來越好，尤其是一些高油脂、高熱量的食物更是受到廣大人群的喜愛，在這樣的背景下，很多人不僅身材會發胖，而且也因此會患上“三高”。

　　“三高”對于心腦血管系統有著很大的威脅，因為血液中充斥著大量的血糖、血脂，血液變得黏稠，血液流通變得不順暢，同時血管變得脆弱，大腦和心臟供血受到很大的影響，“三高”引起的心腦血管疾病更是已經成為人類健康的“第一殺手”。

　　山楂的另一大功效就是可以防治“三高”，可以有效降低血液中的膽固醇和甘油三酯含量，防止動脈粥樣硬化，山楂中的總黃酮也有著很好的擴張血管能力，提高血液流通速度，使全身血液順暢流通，從而防治“三高”，保護心腦血管的健康。

　　3、對抗衰老

　　山楂對抗衰老的功效是很多人沒有想到的，經常吃山楂或者用山楂泡水，其養生功效非常出色。

　　山楂中富含類黃酮、維生素C以及胡蘿卜素，可以阻斷并且減少體內的氧自由基的生成，可以保護細胞不被氧化，增強機體的抵抗力，幫助身體抵御疾病的侵襲，達到抗衰防病的功效。

　　將山楂泡茶，在其中還可以添加決明子、何首烏這樣常見的中藥材，其抗衰老的功效將會更加出色。