青棗是一種生長在熱帶及亞熱帶的水果，非常稀有，而且具有很高的食用價值，特別適合冬天食用。那么你知道青棗到底有哪些營養(yǎng)價值嗎?今天小編就向大家介紹青棗的營養(yǎng)價值，趕緊來看看吧!

　　目錄

　　1、青棗是什么 2、青棗的營養(yǎng)價值

　　3、青棗的食用價值 4、青棗的藥用價值

　　5、孕婦吃青棗好嗎 6、兒童吃青棗的好處

　　7、男人吃青棗好嗎 8、女人吃青棗有什么好處

　　9、青棗吃多了會上火嗎 10、青棗的食用禁忌

　　青棗是什么

　　青棗是一種優(yōu)良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。青棗果實營養(yǎng)豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等，素有“維生素丸”之稱，有“日食三棗，長生不老”之說。

　　由于其果形優(yōu)美而具蘋果、梨、棗的風(fēng)味，臺灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。

　　青果重50-100克，甜度10-20度，每百克青棗含蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有豐富的維生素和多種微量元素。

　　大青棗果實營養(yǎng)豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實鮮食，營養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。

　　鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。

　　鮮棗中的維生素高243mg/100g,遠(yuǎn)比獼猴桃的62mg/100g高。維生素C是一種抗氧化劑，有預(yù)防缺鐵性貧血、促進傷口愈合、預(yù)防過敏、降低膽固醇等作用。

　　青棗的營養(yǎng)價值

　　營養(yǎng)成分

　　大青棗果實營養(yǎng)豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實鮮食，營養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。

　　鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。 

　　營養(yǎng)豐富，品質(zhì)優(yōu)良，青棗果實為圓形或卵圓形，單果重30-80克，大單果重可達(dá)100克，皮色淺色，熟色黃綠色、肉厚、核細(xì)、可食率達(dá)95%左右，含糖度達(dá)11-15度，肉質(zhì)脆甜可口，有香味。