玉米是很常見的一種谷類食物，玉米具有很多對身體比較好的功效，它能夠預防衰老，還可以促進腸胃蠕動，關于玉米的做法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃玉米的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
功效一：抗衰老
常吃玉米具有抗衰老的功效，主要是因為在玉米中含有豐富的維生素A和維生素E，這些物質具有抗衰老的效果，日常大家可以多選擇吃玉米，這樣能夠延緩皮膚的衰老，隨著人們年齡的增長，皮膚老化速度加快情況，常吃玉米對視功能的維護也有一定的幫助。
因此，想要促進身體健康、延緩衰老的人，不妨適當多吃玉米。
功效二：促進腸道蠕動
很多人應該不知道，玉米能夠有效的存進腸胃蠕動，主要是因為在玉米中含有豐富的植物纖維素，這個物質是促進腸胃道蠕動的有效物質，生活中多吃一點玉米能夠有效的預防便秘、促進人體的新陳代謝，還可以把體內的有害物質及時代謝出體外。
特別是對于那種長時間有便秘的人來說，如果總是不能將體內的垃圾毒素排出，那么很有可能會導致腸道健康環境被破壞，這樣對身體的危害非常大，所以在平時適當的食用玉米，會讓腸道蠕動能力提高，可以防止健康受威脅。
功效三：增強抵抗力
多吃玉米可以增強抵抗力，青少年應該適當多吃玉米做成的膳食，對營養物質補充、緩解疲勞和壓力都有明顯的功效。
玉米中含有的礦物質、維生素、微量元素等可以提高身體免疫力和抵抗力。因此，想要延緩機體衰老、增強抵抗力、達到增強記憶能力的作用，平時可以適當進食玉米。
功效四：輔助減肥
玉米含有豐富的膳食纖維，可以增加飽腹感，且其熱量較低，相比于精白米面的主食升血糖能力較弱。
因此，日常可以適當選擇玉米代替部分主食，同時保證飲食的合理健康，這樣既能夠獲取較多的營養物質，又能夠輔助減肥。
玉米的做法
1.黃金玉米烙
材料：甜玉米粒 250克 ，糯米粉 35克 ，玉米淀粉 70克，清水適量(約50克)，糖粉適量，植物油250克。
做法
1.將新鮮甜玉米剖成顆粒狀，準備玉米粉，糯米粉和糖粉。
2.將糯米粉，玉米淀粉和玉米粒混合，加入少許清水，將玉米粒混合至表面可以裹上面粉。
