做法
1、將紅豆洗凈加水，浸泡一整天。
2、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開。
3、轉中火30分鐘，中途往里加點白糖進去。
4、等鍋中的水快要燒干時，關火，趁熱加入椰子汁，放入椰子粉，攪拌均勻。
5、將吉利丁片放入冰水中泡軟。
6、等紅豆晾涼得變溫的時候，放入吉利丁片，攪拌均勻，等待加入吉利丁片的紅豆涼透。
7、放入保鮮盒。冷藏3小時，就可以吃了，食用時切塊。
1、紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。
2、紅豆具有一定的藥性,進入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽,那么不僅不能夠提高藥效,甚至還會降低藥效。
3、紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議,一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4、中醫方面認為紅豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃,否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。
5、如果你不小心被蛇咬傷了,那么建議在一百天之內好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。
6、紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否則對身體損害比較大,容易引起中毒的情況。
7、尿多的患者也不建議多服用紅豆,否則尿頻的情況將更加的嚴重。
結語：上文已經為大家介紹了紅豆的功效，我們現在對紅豆應該有了一些了解，喜歡吃紅豆的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養的食物。
