花生大家都愛吃，這種食物味道很好，而且可以做成多種美食。花生的價(jià)格也十分便宜，是大眾都可以吃得起的一種營養(yǎng)食物。吃花生的好處有哪些？對于花生，我們都應(yīng)該多做一些了解。花生的禁忌是什么?一起來看文章了解吧！
花生的好處
1.幫助人體抗衰老
花生中含有一種叫做白藜蘆醇的物質(zhì)，這是一種抗氧化的成分，能夠幫助我們延緩衰老。現(xiàn)在有很多的保健品里面也會(huì)添加這個(gè)成分，價(jià)格往往都賣得很貴，其實(shí)只要我們多吃花生就行了。怕老的朋友，記得常吃它哦。
2.幫助人體補(bǔ)鈣
花生中含有的鈣質(zhì)也是比較多的，這是很多人都不知道的，所以說常吃花生也能達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。補(bǔ)鈣是一件我們每天都要去做的事情，因?yàn)殁}質(zhì)每天都會(huì)消耗和流失，因此每天都補(bǔ)充，才能保證體內(nèi)不缺鈣，身體更加健康。
3.幫助人體護(hù)胃
胃不好的朋友多吃花生也是特別有幫助的，我們都知道花生中的蛋白質(zhì)很多，蛋白質(zhì)不僅能有利于肌肉的發(fā)展，還能中和胃酸，達(dá)到緩解腸胃不適的效果。常吃花生可以讓我們的胃黏膜得到修復(fù)，建議腸胃功能差的人要常吃。
4.幫助大腦的發(fā)育
花生的鋅含量比其他食物高很多，在幫助大腦發(fā)育方面有獨(dú)到作用，經(jīng)常用腦或者正處于生長發(fā)育時(shí)期的孩童都可以吃花生，能夠有效的提高智力并增強(qiáng)記憶力。
5.幫助人體止血涼血
花生能提升人體血液中血小板的水平，具有止血凝血功效，通常花生衣的凝血效用比花生仁強(qiáng)五十倍左右，這是因?yàn)榛ㄉ履軌驅(qū)估w維蛋白的溶解作用，能夠糾正凝血因子異常的問題，除此之外還有涼血功效，建議花生連皮一起吃。
6.幫助預(yù)防心腦血管疾病
花生中的亞油酸物質(zhì)具有分解膽固醇的作用，能夠促進(jìn)體內(nèi)膽固醇排出體外，幫助人體降低膽固醇含量，預(yù)防動(dòng)脈硬化并降低心腦血管疾病的發(fā)生率。
7.幫助通乳
花生具有通乳的功效，這是花生中的蛋白質(zhì)和脂肪油發(fā)揮了作用，所以寶媽可以將花生作為催乳和通乳的食物。
涼拌花生米
材料：花生，胡蘿卜，芹菜，香油，鹽，蔥，姜，桂皮，香葉，八角等
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