綠豆是我們常吃的一種食物，看似很普通，實際上吃了之后對健康很有益處。綠豆的好處是什么?常吃它，可以達到很厲害的保健效果。綠豆的禁忌也有不少，以后在吃的時候，記得要按照正確的方法去吃。綠豆湯的做法是什么?

　　綠豆的好處

　　保肝護腎

　　綠豆對于我們的肝臟以及腎臟，都是具有特別好的滋補效果的，可以幫助提升它們的功能。如果是一些腎虛的朋友，或者是平時體內毒素很多的人，那么應該常吃綠豆。綠豆會把人體內的毒素給排出去，讓肝腎變得更加健康。

　　改善皮膚干燥

　　皮膚干燥的情況大家都遇到過吧?在換季的時候，特別是秋冬的時候，干燥問題是非常常見的。如果多吃點綠豆，補充足夠的多聚糖以及礦物質，那么我們的皮膚就會變得比較光滑和滋潤，不容易出現脫皮以及干燥的情況了。

　　降脂

　　對于血脂比較高的人，常吃綠豆也很好。綠豆中的球蛋白以及多糖成分含量很高，研究已經發現，這些成分可以幫助達到保護肝臟的效果，還能降低血液中的脂肪含量，改善高血脂的問題。膽固醇比較高的人，也要常吃綠豆哦!

　　抑菌抗菌

　　綠豆的抗菌效果相信很多人都不知道吧!因為綠豆里含有原生質，而原生質可以能夠抑制葡萄球菌的活性，所以說綠豆具有抗菌和抑菌的作用。葡萄球菌在生活中是比較常見的，可以引起多種疾病，因此注意消滅它很有必要。

　　抗過敏

　　綠豆中含有各種各樣的營養元素，所以說對于抗過敏也具有一定的效果。如果患有一些皮膚過敏的問題，比如說蕁麻疹，那么可以考慮吃一些綠豆。不過綠豆畢竟是食物，不是藥物，所以說效果不會那么的明顯，只是作為一種輔助。

　　清熱解暑

　　吃綠豆具有解暑的作用，因為綠豆是一種寒性的食物，所以在我們火氣比較大的時候吃一些是很適合的。比如說在天氣比較熱的時候，我們常會感覺到心浮氣躁的，這個時候就可以吃點綠豆，另外再補充一些無機鹽，這樣就能舒服一些了。

　　解毒

　　吃綠豆對于解毒也有很好的作用，平時我們的體內都會有一些毒素，比如說空氣中的污染物以及食物中的農藥殘留等，都會在我們的體內變成毒素。假如能多吃綠豆，補充綠豆蛋白、鞣質，那么就能促使體內的毒素快速的排出去。