花生對于我們每個人來說都不陌生，我國大部分地區都能種植出花生。平時在餐桌上花生也常常出現，但是似乎很少有人知道吃花生的好處。在大家的印象中，花生似乎只是一個配菜、零食，其實它的營養是十分豐富的。如果想了解吃花生有哪些好處以及花生怎么吃，就請看今天的內容!
美容養顏
如果你是一個比較細心的人，那么你一定會發現，在很多美容的保健品和美容湯里面經常會出現花生的身影。因為花生里面有很多的維生素，特別是維C和維E，它們都是能幫助延緩衰老的。因此，常吃花生，能夠達到美容養顏的效果。
養發
花生中含有的維生素對我們的毛囊有很好的作用，它能幫助我們提供頭發生長的需要物質。多吃花生不僅能使頭發黑亮順滑，還能讓我們的頭發和頭皮更緊密，這樣就可以減少脫發的出現了，所以頭發不是很好的朋友應該在平時多吃花生。
促進生長發育
花生中含有豐富的易于吸收的鈣質，青少年多吃花生，能促進骨骼發育，而老人多吃花生，則能阻擋骨質疏松。
降低膽固醇
現在不少人都有膽固醇過高的情況，中老年人做體檢的時候常會出現這個問題。平時的飲食油脂過多，又缺少鍛煉，所以很容易出現膽固醇問題。如果你也被同樣的問題困擾，建議你可以常吃些花生，花生含有不少的亞油酸，這種物質能夠幫助降低膽固醇。
抗抑郁
花生中含有一些化合物是調節情緒的重要物質，多吃花生能讓我們的神經系統更好地運行，從而降低患抑郁癥的風險。
保護大腦
花生對于我們的大腦也是很有好處的，常吃花生可以達到提升記憶力、預防阿茲海默癥的效果。因為花生里面含有一種鋅元素，這是對于我們的大腦很關鍵的一種營養，所以常吃花生能保護大腦，讓大腦更加健康。
花生怎么吃
老醋花生
原料：花生
配料：鹽、醬油、白酒、大蒜、醋、糖、花生油。
