油酥黃豆
主料：黃豆500克
調料：食鹽適量，植物油適量
1、將黃豆淘洗干凈，加清水浸泡12小時左右。
2、撈起泡好的黃豆，徹底瀝干水分備用。
3、坐鍋點火，加油燒至五成熱，慢慢倒入瀝干的黃豆。
4、轉小火炸至色澤金黃，撈起瀝油，晾涼。
5、鍋中油再次燒至七成熱，倒入黃豆復炸一次，待顏色變成金紅色時，撈起控油。
6、炸好的黃豆裝入盤中，撒上適量的食鹽拌勻，放涼后即可食用。
1、黃豆+洋蔥：會降低鈣吸收
2、黃豆+菠菜：會影響鈣的消化吸收。
3、黃豆+核桃：會引起腹脹、消化不良。
4、黃豆+蝦皮：會影響鈣的消化吸收。
5、黃豆+蝦皮：會影響鈣的消化吸收。
6、黃豆+核桃：會引起腹脹、消化不良。
7、黃豆+洋蔥：會降低鈣吸收。
8、黃豆+菠菜：會影響鈣的消化吸收。
9、黃豆+豬肉：腹脹。
10、黃豆+豬血：一起吃會消化不良。
11、黃豆+芹菜：降低鐵的吸收。
12、黃豆+豬里脊肉：腹脹。
結語：上面已經為大家介紹了黃豆的功效，我們現在對黃豆應該了解了一些，黃豆是一種很有營養的谷類，它可以幫助人體提供多種需要的營養物質，還能預防身體疾病，在平時可以適當的吃一些，不過吃的時候要注意它的食用禁忌。
