大家應該知道花生米具有很高的營養價值，在日常的生活中大家對于花生米應該已經不陌生了，不僅如此，花生米對于人體的吸收也是很有益處的，而且花生米的口味也是很獨特的。那么對于花生米的營養價值大家究竟了解多少呢。
目錄
1、花生米的營養價值 2、生花生米的功效及作用
9、花生米有哪些種類
對于現在的很多家庭的飲食習慣來說，都有吃涼拌換生米的習慣，主要原因不僅僅是因為換生米的獨特的口感味道，更主要是因為花生米本身就含有很豐富的營養價值，花生米對于人體的吸收來說，還是很有益處的。
花生米的營養價值
花生米的營養價值—促進人體的生長發育、促進細胞發育。
花生米中鈣的含量極高，常吃能夠促進人體的生長發育。我們知道鈣是構成人體骨骼的主要成分之一，因此多吃花生米，可以有效的促進人體的生長發育。
花生蛋白中含有十多種我們人體必需的氨基酸，其中的賴氨酸可使兒童提高智力，天門冬氨酸和谷氨酸可促使細胞發育和提高大腦的記憶能力
花生米的營養價值—抗老化。
花生米中含有的兒茶素對人體有非常強的抗老化作用，其中賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。
經常食花生米，有益于延緩衰老，因此花生米又有“長生果”的美譽。除此以外，花生米中含還有豐富的脂肪油、可以有效的起到潤肺止咳的作用，經常用于久咳氣喘，咯痰帶血等多種病癥。
花生米的營養價值—造血
花生衣中含有油脂和多種維生素，而且還含有可使凝血時間縮短的物質，能夠對抗纖維蛋白的溶解，因此有促進骨髓制造血小板的作用，對多種出血性疾病。
不僅有止血的作用，而且對原發病也有一定的治療功效，因此花生米對人體造血功能有非常大的幫助。
花生米的營養價值還不止以上這些呢。常吃花生米還可以有效的預防冠心病、動脈硬化、降低膽固醇、滋血通乳、預防腸癌等多種功效。
因此有很多產后的婦女都用花生米燉雞肉食用，不僅營養價值豐富，而且還有通乳的作用。下面是花生米的食用方法，希望可以幫助你哦。
