隨著季節的輪轉，我們即將迎來夏天的炎炎烈日。在迎接夏天的喜悅之余，也別忘了做好身體調理的準備。夏天的濕氣容易侵襲人體，導致體內陽氣不足，從而引發一系列健康問題。此時，提前吃一些具有扶陽驅寒、祛濕功效的食材，就顯得尤為重要。扶陽菜有哪些？今天，就為大家介紹幾種扶陽菜，幫助大家健康度過即將到來的夏天~
1、姜蔥爆羊肉
生姜和大蔥皆有溫中散寒、發汗解表的功效，在中醫理論中被視為典型的“扶陽”食材。羊肉性質溫和，富含蛋白質且易于消化吸收，搭配生姜、大蔥一同烹飪，既能提振脾胃之陽氣，又能去除體內的寒濕，提升體質，預防因氣候變化引發的不適。
2、薏米紅豆湯
薏米與紅豆均為利水滲濕、健脾補肺的好幫手。薏米性涼味甘淡，善于清熱利濕;紅豆性平，有益于健脾益腎、除濕消腫。二者的結合可以達到溫而不燥、滋而不膩的效果，尤其適合春夏交接時清除體內多余水分，預防濕邪入侵。
3、韭菜炒雞蛋
韭菜以其獨特的辛香味及溫中行氣、補腎益陽的功效而受到人們的喜愛。夏天來臨前，韭菜正當時令，其豐富的維生素C和膳食纖維不僅能增強機體抵抗力，還能促進胃腸蠕動，輔助排出體內濕濁。搭配高蛋白的雞蛋一起烹調，不僅美味可口，更能夠協同發揮扶陽驅濕的作用。
4、蒜蓉蒸鱔魚
鱔魚營養豐富，具有補血益氣、滋陰降火的功能，特別適合夏天吃。大蒜性溫，具有溫中殺菌、活血化瘀的效果，二者結合形成的蒜蓉蒸鱔魚菜品，既能滋養身體，又能借助大蒜的力量排除體內寒濕，增強體質。
