1、陰虛內熱的人
《本草綱目》中有記載，陰虛內熱等熱性病癥的人一般不適合吃韭菜，以免加重潮熱盜汗、口干咽燥、兩顴紅赤和五心煩熱等相關熱癥，不利于機體盡快恢復。
2、腸胃不好的人
韭菜屬于辛辣刺激性蔬菜，胃腸道消化吸收功能比較弱或者是已經患有胃腸道疾病的人食用后，容易促進胃酸分泌，引起或者加重反酸、燒心、腹痛等不適癥狀。
韭菜中含有的粗纖維量比較多，相對而言不容易被人體消化和吸收，所以腸胃不好的人不適宜吃韭菜，否則會刺激腸壁，導致腹瀉。
3、血鉀較高的人
韭菜是一種深綠色蔬菜，平均每100g的韭菜中，含有247mg的鉀，屬于鉀含量較高的食物，所以高血鉀的人也不適合吃韭菜。
4、體內缺鈣的人
由于韭菜中含有一定量的草酸成分，草酸非常容易和鈣之間發生拮抗反應，從而對機體吸收鈣質造成影響，所以不建議本身體內就缺鈣的人吃韭菜。
5、身體有炎癥的人
藥理研究發現，急性上呼吸道感染、急性下呼吸道感染、慢性支氣管炎發作的人，因為體內有炎癥，所以不適合吃韭菜，以免加重病情，延長機體恢復時間。
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