青椒可以說是很常見的一種蔬菜，大家在很多的菜式中都看到過它的身影，青椒具有很多對身體比較好的功效，它能夠去除體內的濕氣，還可以清潔血液。青椒的做法有很多，它可以當成調料，還可以做成菜式，吃青椒的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、辣椒能退熱止疼
要知道青椒是一種味辛，具有溫性特點的菜肴，在平時人們適當的吃青椒，能夠有效的降溫，這樣就可以讓過高的人體體溫降下去，并且青椒中含有的物質，還能釋放壓力肌肉，所以說適當的吃青椒，能夠起到一定的退熱止疼的功效。
2、辣椒能散寒去濕氣
青椒是一種很有營養的食物，常吃能夠起到散寒的效果，也可以去濕氣，在青椒中含有豐富的甜味素，這個物質能刺激性血管，也可以加速心率，青椒還可以溫中溫陽化，能夠祛寒去濕，平常適當服用青椒，可以合理降低一些風濕性疾病的產生。
3、辣椒能健脾開胃助消化
青椒中的味兒與眾不同，它帶有純天然的甜味素，大家在食用青椒之后，可以刺激性唾沫和胃酸等消化酶的代謝，這樣能夠提升人們的胃口，青椒中的物質還可以加速胃腸對食物的消化和消化吸收，所以常吃青椒能夠健脾開胃助消化的功效。
4、辣椒能清潔血液
辣椒帶有很多的葉綠素，這類物質進到身體之后能夠抑止身體對膽固醇的消化吸收，也可以讓血液中的不必要膽固醇溶解并排出來身體之外，能合理消除血液中的多種多樣內毒素，常常服用能具有清潔血液和防止心腦血管病癥的關鍵功效。
青椒的做法
豆豉青椒
食材：青椒500g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g
做法
1、準備原料(表椒，蒜子，豆豉)
2、青椒用刀拍扁
3、把蒜子與豆豉剁成茸備用
4、熱鍋熱油，下青椒煎制
