2、其中一片面包上放芝士片;芝士片上抹西紅柿沙司;西紅柿沙司上撒上切好的生菜絲或片;生菜絲上摞煎好的雞蛋，后摞面包片即可。
西紅柿吐司
材料：兩片吐司、1個西紅柿、1個牛油果(酪梨)、芝士適量、鹽和黑椒適量、大概1.5tbsp含鹽牛油
做法
1.西紅柿、牛油果一次切片。
2.不粘鍋上涂抹一層牛油，中火加熱，放入吐司片。只需煎至底面金黃即可出爐，無需翻面。
3.做三文治的時候，剛剛煎到金黃的一面朝內，然后鋪上芝士，同時再鋪上西紅柿片。
4.然后是牛油果，后撒上適量鹽和黑椒，再蓋上一層芝士和另一片一面煎到金黃的吐司即可。
5.平底不粘鍋中加入牛油，中小火加熱，將整個三文治放入，期間翻一次面，煎至兩面金黃而且芝士融化，大概3分鐘即可。
1.不能空腹食用
空腹時胃部分泌較多胃酸，會和西紅柿的可溶性收斂劑發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，引起腹脹、腹痛等胃部不適癥狀。
2.不能吃未成熟的西紅柿
未成熟的西紅柿呈青色，含有毒性生物堿甙，會引起口腔泛苦，嚴重時可產生中毒癥狀，表現為頭暈、嘔吐，甚至威脅性命。
3.腸胃虛弱者不宜多吃
西紅柿性寒，腸胃虛弱者不宜多食，以免加重病情。
結語：上文已經為大家介紹了西紅柿的功效，是不是了解了西紅柿后，以后會經常吃西紅柿，西紅柿可以預防便秘、預防癌癥、保護視力，這些都是對人體有益的作用，大家可以常吃。
