西紅柿可能是蔬菜中數一數二受歡迎的了，因為它的味道比較特別，帶有酸甜的口味，愛吃的人很多。西紅柿的好處是什么?吃這種食物，功效是很多的哦!西紅柿的做法是什么?除了西紅柿炒雞蛋，還有不少別的吃法。西紅柿的禁忌有哪些?
西紅柿的好處
1、降低血壓
常吃西紅柿具有降低血壓的效果，因為西紅柿里面含有果酸，研究發現果酸能幫助降低人的膽固醇，從而控制血壓以及血脂，緩解各種心血管疾病。所以說，如果你的年紀比較大了，或者是有一些心血管疾病，都應該常吃一些西紅柿哦!
2、減肥
吃西紅柿對于減肥也有很好的效果，因為它的膳食纖維比較高，能促進人體對于脂肪和膽固醇的代謝，從而幫助抑制體重的進一步升高。當你在減肥的時候，建議直接吃生的西紅柿，不要去做炒菜，這樣更加健康，能避免攝入過多的油分。
3、美容
愛美的朋友如果常吃西紅柿，美容效果也是不錯的。只要我們把西紅柿給壓碎，然后涂抹在臉上，過幾分鐘之后再洗掉就行了。堅持做西紅柿面膜，你會發現臉上的斑點慢慢的減少，而且皮膚會變得更加水潤和有光澤，還會白里透紅。
4、利尿
西紅柿是很有營養的一種蔬菜，它可以幫助我們預防身體水腫的情況，我們應該知道西紅柿中包含一種特殊的成份--番茄素。這個物質到了身體之后有利于消化與利尿的作用。多吃西紅柿，對于腎臟病人亦是非常有好處的。
5、生津止渴，健胃消食
西紅柿中所包含的蘋果酸與枸櫞酸可以促進胃液分泌，幫助消化，具有強化吸收的作用。假如出現因過食油膩所導致消化不良，及中暑，胃熱口苦等不適感，食用西紅柿則會起到一定的功效。
6、健體強身，增進人體生長發育
西紅柿中所包含維生素A對于增進骨骼生長，預防佝僂病，防治眼干燥癥及某些皮膚病等都有較好的作用。另外，西紅柿中包含錳，銅，碘等重要的微元素，這些礦物質，對于寶寶與兒童的生長發育尤其有利。
