生菜大家應該都是比較愛吃的吧!在吃沙拉的時候，幾乎每次都會看到它。生菜的好處是什么?我們經常吃這種蔬菜，一方面是因為味道好，另外就是因為對身體有好處。生菜的做法有哪些?帶著疑問，讓我們一起來看下面的文章吧!
生菜的好處
1、補充營養
有的人在想要補身體的時候，都會想到吃雞湯、人參或者是阿膠之類的食物，實際上吃生菜對于身體的滋補效果也是很好的。生菜中含有大量的水分，還有很多的維生素C和膳食纖維、甘露醇，這些成分能夠讓我們的身體變得更加強壯哦。
2、鎮靜安神
吃生菜還可以起到安神的作用哦!現在很多人每天的壓力很大，經常會有精神緊張、睡不著之類的問題，如果你也屬于這樣的情況，不妨試試看常吃生菜吧!生菜中的萵苣素能夠幫助舒緩人的神經，讓人的焦慮情緒得到緩解。
3、消脂減肥
在我們減肥的時候，生菜也是必不可少的。生菜里面含有膳食纖維，這種成分可以讓我們的代謝能力變得更好，另外還可以幫助降低人體內的膽固醇。如果不小心攝入了太多的脂肪，生菜能夠幫助我們把脂肪給排出去，維持好身材。
4、抗病毒預防癌變
生菜中還含有一些天然的抗病毒成分，特別是葉綠素和銅鈉鹽等物質的含量比較高，它們被人體吸收以后，能抑制人體內癌癥病毒的活性，可以減少它們對人體組織細胞的傷害，能防止細胞癌變，預防癌癥發生。
5、護肝
生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石癥和膽囊炎。
6、排毒
生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便秘。
7、護眼
生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。
