1、補充維生素
包菜是一種維生素含量特別高的綠色菜品，這種蔬菜中不但含有大量的維生素c它還含有一些維生素a和維生素e除此以外，胡蘿卜素也是包菜中重要的存在，而這些維生素被人體吸收以后，不但能促進人體代謝，還能提高人體的抗氧化，能延緩多種衰老癥狀的發生。
2、富含葉酸
葉酸是人體正常發育時，必需的一種營養成分，而包菜中就含有大量的豐富葉酸，平時人們食用以后能促進身體發育，也能提高身體免疫力。另外葉酸還是女性懷孕期間必須要補充的一種營養成分，它既能提高孕婦的身體素質，又能促進胎兒發育，還能預防胎兒畸型。
3、預防白血病
包菜能預防白血病，它含有的維生素c是壞血病的克星，也能提高人體免疫力，而且它含有的異硫氰酸丙酯秒進生體在進入人體以后還能殺死人內誘發白血病與壞血病的異常細胞，能有效降低白血病的發病機率。
4、治療潰瘍
包菜中不但含有豐富的維生素c和維生素a它還含有一些維生素E，這種物質是一種天然的藥用成分，它能消炎殺菌，也能促進潰瘍面愈合，特別是人們在出現胃潰瘍以后，平時多吃些卷心菜，或者把卷心菜榨汁喝，就能緩解胃潰瘍癥狀防止癌變。
結語：在生活中，包菜的做法有很多，有很多簡單的方法就可以做出很美味的食物。而且包菜的營養價值很高，它里面含有人體所需要的營養成分。這些成分被人體吸收之后，可以提高人體的抗氧化，還能促進人體的代謝功能哦。
