辣椒中的辣椒素會使循環血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉。
腎不好的人
人的身體腸道很復雜，偏偏辣椒素就必須得通過腎臟排泄的，所以有腎病的人盡量要少吃辣，好不吃。有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。
慢性膽囊炎患者
患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。
胃酸過多者
辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
便秘者
辣椒素具有刺激性，會加重便秘癥狀。痔瘡患者進食后還可能引起痔靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發肛門膿腫。
造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
孕產婦
這類人群食用辣味食物，會出現口舌生瘡、大便干燥等上火癥狀，也會因哺乳，而使嬰兒出現上述癥狀。
腸胃不好的人
患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉、腹痛等癥狀，對消化功能也會有影響。
結語：吃辣不僅可以幫助我們驅寒和肌膚美容還有這么多的好處，但是天天的大量吃辣并不是好事。要注意適量還要根據自己的體質來判斷自己是否適合吃辣椒。要是因為吃而影響了身體導致不適可是不值得的。
