隨著人們養生觀念的不斷提高，健康養生儼然成為了人們日常關注的話題。然而，健康長壽的首要任務便是防癌，只要遠離癌癥侵襲，人們離長壽的愿望才能更近一步!但是就在我們天天嚷著要“長壽、防癌”尋求良方的時候，我們卻將生活中常見的一種可以防癌的食物當作垃圾一樣扔掉，殊不知這個看似沒有任何利用價值的“垃圾”卻是防癌佳品!可謂是有效價廉的防癌一寶!

　　一、防癌“一寶”是何物

　　說到防癌，其主要的當然是通過飲食來進行調節。人們常會說“病從口入”，在我們日常所經常吃的食物中有很多對人們的健康是有很大危害的。

    但是，又有一些常見卻極易被人們所忽視的食物卻是防止癌癥的珍貴寶物!

　　由于現在一些商販在利益的驅使下，都會在種植的蔬果上噴灑農藥或是一些化學產品，使得蔬果的表層光鮮亮麗，從而贏得市場。

　　因此，現在人們在一些帶有果皮的蔬果上都會選擇去皮處理，一來主要是害怕殘留在果皮上的農藥對人體產生不利的危害，從而影響人們的身體健康，二來又是因為去掉果皮之后的蔬果更可口美味。

　　沒錯，對于不法商販的這些做法，我們對蔬果進行去皮是對保護我們健康的一種有利方法，但是，這里小編想提醒一下大家，在我們丟掉的這些蔬果皮中，有一物是防止癌癥的有利“武器”。

　　那就是我們熟悉的——蘿卜皮!請不要驚訝，事實確實如此，那么這個被我們丟進垃圾桶中的蘿卜皮在防癌領域發揮著什么神奇效果呢?

　　二、蘿卜皮的神奇效果

　　1、預防癌癥

　　近幾年是癌癥高發的危險時刻，有相關醫學數據表明，在這些食道癌患者中很大的一個原因就是他們的血鋅含量比較低，這則是導致產生癌癥的罪魁禍首!