黃瓜是我們能經常見到的食物，既能當水果直接吃，也能當食材做菜吃，而且黃瓜還有清熱解毒的功效。黃瓜的營養價值很高，而且香脆可口，可以做出多種美食，那么黃瓜的做法有哪些呢?黃瓜怎么吃呢?下面就讓小編給大家介紹一下黃瓜的做法大全吧。
目錄
黃瓜怎么吃
拍黃瓜的做法
材料
1、嫩黃瓜，生抽1.5匙，鹽1小匙，蜂蜜1匙;
2、白醋1匙(或1個青檸檬汁)，芝麻油，干辣椒，蒜蓉。
做法
1.生抽1.5匙、鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1個青檸檬汁，黃檸檬不夠酸)拌勻;
2.熱鍋放入一匙芝麻油，隨后加入干辣椒碎小火炒香，起鍋的時候加入蒜蓉拌勻;
3.將1和2混合均勻即成腌漬料;
4.后將拍好的黃瓜放入腌漬料里，置于冰箱冷藏好超過2-3小時;
5.將腌漬好的黃瓜取出擺盤，撒上炒熟的花生米即可。
小訣竅
1、選擇蜂蜜，關鍵在于用蜂蜜替代白糖使得味汁的甜味非常獨特，一股清甜芬芳的感覺;
