所含多糖類化合物，對B型流感病毒和腮腺炎病毒有抑制作用。
[用途]用于熱痰或燥痰咳嗽，痰黃稠，膠粘;腸中燥熱，便血或痔瘡出血;大便燥結，習慣性便秘。
[用法]涼拌食，或作膠凍用。
[注意]脾腎虛寒、大腸不固者不宜。
石花菜菜譜
原料石花菜250克。
黃瓜100克。
醬油10克 醋15克 花椒油2克 香油5克 鹽3克 大蒜(白皮)5克 雞精2克。
操作
1.先用40～50℃的溫熱水浸泡2小時。
2.然后用清水洗凈，除去石花菜上的雜質。
3.大蒜切成碎末。
4.黃瓜切成細絲。
5.將清洗干凈的石花菜、黃瓜絲拌入蒜末、醬油、醋、鹽、雞精、花椒油、香油即可。
總結：通過上面的介紹，我們了解到石花菜確實是很有功效的一種食物，它不但能夠當做我們可口的食物，還能進行對特定病癥的對癥治療，我們可以實現在享受美食的同時也治療了我們自己的身體，希望小編的介紹能夠對你有所幫助。
