【附方】

　　治肝硬化：苦萊(油麥菜)、酢漿草各一兩。同豬肉燉服。

　　治樸蛇瘴：野苦馬汁、燈心(浸水良久捻其末)。和朋之。

　　治慢性氣管炎：苦菜一斤，大棗二十個(gè)?？嗖思鍫€，取煎液煮大棗，待棗皮展開后取出，余液熬成膏。早晚各服藥膏一匙，大棗一枚。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)。

      治小兒疳積：苦菜一兩，同豬肝燉服。

　　治對(duì)口惡瘡：野苦荬擂汁一鐘，入姜汁一匙，酒和服以渣敷。

　　治壺蜂叮螫：苦菜汁涂之。

　　治婦人乳結(jié)紅腫疼痛：紫苦菜搗汁水煎，點(diǎn)水酒服。

　　油麥菜的鈣含量比生菜高1.9倍，比萵筍高2倍，鐵含量分別比生菜和萵筍高50%和33%，鋅含量分別比生菜和萵筍高86%和33%，硒含量分別比生菜和萵筍高22%和1.8倍，蛋白質(zhì)含量比萵苣高40%，胡蘿卜素比萵苣高1.4倍。

　　富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　油麥菜含有維生素C，對(duì)于治療壞血病、預(yù)防動(dòng)脈硬化、抗氧化等都有明顯效果?！?/p>