先倒水，大概注滿容器三分之一的位置，然后放茶，等茶浸潤一會兒，再注水。
中投法一般適合泡龍井一類的綠茶
先將開水注入杯中約1/3處，待水溫涼至80℃左右時，將茶葉放杯里去
再將約80℃的開水從碗沿一個地方倒下去即可
注水的時候注意水柱高細些，還可以控制水溫
采用這樣的泡法，就不用擔心鮮嫩的綠茶因水溫過高而出現澀味。
下投法
先放茶，再倒水。
像太平猴魁、六安瓜片一類的綠茶適合用下投法泡，它們葉片不算特別嫩而且面積大
如果想要滋味更飽滿，就好先放茶再倒水。
1、新茶少喝。因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、胃寒的人別喝綠茶。胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，由于茶對乳汁有收斂作用。
3、頭遍茶不能喝。因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
4、空腹時別喝。空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
5、綠茶服藥不可取。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。俗話說：“茶水可解藥性”，隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶里的營養成分會成為細菌、霉菌繁殖的養料。
結語：上文已經為大家介紹了綠茶的功效，我們現在對綠茶應該有了一些了解。喜歡喝綠茶的人在生活中可以多喝一點，它不但能為身體提供多種營養物質，還可以預防很多不適的癥狀。
