經常喝酒的人都知道，在喝酒之前吃點東西可以防止醉酒，這樣就可以在酒桌上多喝兩杯，那么什么食物可以幫助我們防止醉酒呢，下面就一起來看看千杯不醉的方法，讓你下次在酒桌上能千杯不醉。

　　千杯不醉的方法

　　對于喝酒，專家表示，您可以在喝酒前吃點東西，一則能夠在胃里形成一些保護，減少對胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收;三則可以攝入酒精代謝所必需的物質。具體吃法有以下幾種：

　　第一類、富含B族維生素的食物

　　富含B族維生素的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服復合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒復合維生素B片很方便。

　　第二類、富含淀粉的食物

　　淀粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如薯類食品。

　　第三類、富含果膠的水果和蔬菜

　　比如蘋果，山楂，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。

　　第四類、奶類和豆漿等蛋白質飲料

　　特別是酸奶，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，并延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。

　　如何防止自己喝醉

　　多鍛煉身體，讓酒精渙散更快

　　一個強健的體魄接受酒精的能力會大大增強，而酒后多多鍛煉身體也可以讓體內的酒精盡快通過汗液或者排泄物排出體外。

　　喝酒前先喝一杯牛奶

　　牛奶可以護胃，而且一定程度上可以補充能量，讓自己的整個生理系統都能大大增強酒精的接受力。

　　喝酒前先吃幾塊肥肉，填飽肚子

　　吃幾塊很肥很肥的肉，一定要咽下去，這是為了讓胃部表面都附上一層厚厚的油脂，阻止胃部對酒精的吸收，從而直接排出體外。

　　喝酒的時候要多喝湯或者水

　　喝湯或者喝水可以大大降低血液中的酒精溶度從而達到降低喝醉的幾率，而且一定程度可以利尿，從而使體內的酒精盡快通過尿液排出。

　　喝酒的時候要多說話多鬧騰

　　多說話多鬧騰一方面可以讓氣氛更加活躍，另一方面通過口腔和體表的汗液可以排出一些酒氣。

　　喝酒的時候盡量推

　　能推盡量推，能不喝盡量不喝，多說隨意，如果對方不隨意，你再喝。