武夷肉桂茶的特征
武夷肉桂茶外形條索勻整卷曲;色澤褐祿，油潤有光;武夷肉桂茶的干茶嗅之有甜香，沖泡后之茶湯，特具奶油、花果、桂皮般的香氣。
武夷肉桂茶入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
貯存方法
1、干燥保存
所有的茶葉都怕潮，因為含水量高的茶葉經氧化后 放出的熱能可增加茶葉的溫度，從而加速其化學反應，品質會隨之陳化，且易霉變。因此，貯存夷肉桂前必須對其先進行干燥處理，起到減緩陳化的作用。
2、低溫保存
當干茶處于0度時，香氣濃5度時，香氣降低，10度微有香氣，常溫下則只有陳氣。因此，武夷肉桂的佳貯存溫度應該控制在0-5度之間，可較長時間保持原香。
要盡可能避免在常溫或高溫下存放，以確保武夷肉桂的色澤和香氣不受影響。有冰箱的，應把容器密封后存入，無冰箱的，也要于通風處貯存。
服藥
用茶水服藥，藥中若含鋁、鐵、酶等成份，和茶湯中的多酚類會產生結晶沉淀。茶中咖啡因的興奮作用會和鎮定、催眠的藥物相互抵制。專家建議，服藥前后2小時內避免喝茶。
隔夜茶
茶葉浸泡隔夜以后，因為時間拉長，其中的維生素和礦物質等有益物質大量減少，沒有保存好，也受環境污染。有的茶葉重金屬含量超標，浸泡時間長，茶湯中含重金屬量也大增。
空腹
空腹喝茶會沖淡胃酸、胃液，妨礙消化，甚至會引起心悸頭痛、胃部不適、眼花、心煩等現象，并影響對蛋白質的吸收，還可能造成胃粘膜的損傷，引起慢性胃炎。
此外，很多人習慣進辦公室之后，拿一把茶葉放進一大杯，喝上一整天。這會有2個問題，新茶沒洗茶會喝進去茶中的雜質，頭泡茶好倒掉不喝;茶葉泡一整天其中的有害物質全部溶出，會影影健康。
餐前餐后
餐前餐后喝茶，茶堿會影響消化，鞣酸會抑制胃、腸的分泌，造成消化不良，與其他食物中的蛋白質形成鞣酸蛋白凝固物，不易消化。專家建議，餐前餐后1小時內不要喝茶。
溫度
喝太燙的茶湯，可能會刺激口腔及食道黏膜造成局部發炎。喝茶的溫度，從營養學上來看，是稍冷至溫熱適口的茶湯喝好。喝太冷的茶湯，因為時間拉長，損失茶水中有營養價值的成分，例如茶多酚、維生素C等易氧化的物質。
醒酒
酒后喝濃茶有醒酒的作用，茶堿的利尿作用可使乙醛由腎臟直接排出體外，但乙醛對腎臟有害，常用濃茶醒酒，會引起腎功能障礙。
濃茶
喝濃茶時會喝入較多的咖啡堿、茶堿，刺激中樞神經使人興奮，精神過于活躍注意力不集中，影響工作和休息。睡前喝濃茶影響睡眠，甚至會失眠。茶性寒涼，年老體弱者喝濃茶，會引發腸胃病。
結語：看到這里，小編希望大家通過上文的閱讀可以對肉桂茶的功效有一些新的認識，同時對于肉桂茶的泡法也能夠多一些了解，我們的目的就是希望大家看完之后能夠學會自己泡肉桂茶，常飲用有健胃降壓、殺菌利尿的作用哦。
