烏龍茶是中國幾大茶類中，獨具漢族特色的茶葉品種，深受廣大茶友們的喜愛，烏龍茶的功效主要表現在分解脂肪、減肥抗老等方面。因此作為一名愛喝茶的人，就需要知道怎樣挑選烏龍茶以及烏龍茶的沖泡方法。

　　大家都知道烏龍茶是一種半發酵的茶葉，其口味獨特，味道醇美芳香，很多人都懷疑過烏龍茶的功效，其實它對人體的健康有著很好的保健作用。

　　烏龍茶的功效

　　第一點：能溶解脂肪、降低膽固醇

　　烏龍茶可以溶解脂肪，幫助脂肪代謝，而且通過實驗證明，每天喝的烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。

　　但是具體烏龍茶的飲用量還是要看各人身體的狀況決定，但是如果吃得食物太油膩時，好能夠搭配烏龍茶，這樣不但有飽腹感，還可以去除油膩。

　　第二點：能活化自律神經，減輕壓

　　烏龍茶可以提升我們的自律神經和副交感神經的活動，還能預防因壓力過大而造成的暴飲暴食現象，以及抑制焦躁而拼命吃東西的窘境，達到了瘦身減肥的作用。

　　第三點：提高能量代謝

　　日本已經對水、綠茶、烏龍茶進行了提升基礎代謝功能的測試，結果發現水并沒有特殊的功效。

　　綠茶1小時能提高4卡的代謝，而烏龍茶多，能提高9卡的代謝哦!而且烏龍茶的功效可延續5個小時。所以1杯300cc的烏龍茶就能消耗40卡的熱量(相當于快走15分鐘、上下樓梯10分鐘)。

　　第四點：抗衰老

　　研究所曾進行抗衰老試驗表明，他們分別加喂烏龍茶和維生素E的兩組動物，肝臟內脂質過氧化均明顯減少，這說明烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。

　　試驗表明，每日服足量的維生素C情況下，飲用烏龍茶可使維生素C含量持較高的水平，減少尿中的維生素C排出量，而維生素C的抗衰老作用早已被證明。因此，飲用烏龍茶可從多方面增強抗衰老能力。

　　第五點：改善聽力

　　烏龍茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。 中老年人經常喝烏龍茶有助于保持聽力。

　　對男性聽力的保護作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。

　　第六點：減肥功效

　　烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。

　　烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。

　　喝烏龍茶禁忌

　　喝烏龍茶禁忌一：空腹

　　何為空腹，就是當你感到餓的時候，肚子叫的時候為空腹。空腹飲烏龍茶是很容易出現茶醉的現象。

　　喝烏龍茶禁忌二：睡前

　　夜深時候飲烏龍茶，那除非是加班熬夜的人。睡覺飲烏龍茶只會讓自己難以入眠啊。

　　喝烏龍茶禁忌三：冷飲

　　冷了涼掉的烏龍茶好要加溫后飲用，因為冷飲烏龍茶會很容易對胃產生不利。