同時，青梅還能消除疲勞，舒緩壓力。當夏日倍感疲憊或慵懶時，來一杯冰凍梅子酒，可驅趕煩悶，讓人心曠神怡。

　　開胃抗過敏

　　梅子中的青梅酸可增進食欲，促進唾液分泌，改善胃腸道功能。

　　因此，可幫助消化吸收食物，特別是鈣質的吸收，強化體質，使人體免疫機能正常化，以改善過敏性體質。

　　梅子雖酸，但其大部分是堿性物質，有“堿王”的稱號，可以有效調節體內的酸堿度，抗菌抑菌，減少腹瀉和皮膚出現過敏癥狀。

　　青梅酒的作用

　　消除疲勞

　　青梅酒中含有豐富的天然礦物質和維他命成分，可以促進人體內的新陳代謝，有助于消除疲勞。

　　改善堿性體質

　　青梅酒中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質。它不僅可以中和血液的酸性，保持體液的弱堿性平衡，還可以預防多種疾病。

　　殺菌作用

　　青梅酒中的有機酸具有殺菌效果，還可抑制細菌繁殖，提高腸內的殺菌作用，可以消炎、止瀉。

　　促進唾液分泌

　　青梅酒里含有豐富的有機酸，能促進唾液分泌。唾液有幫助消化，增進食欲的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個原因。

　　除了唾液腺能分泌唾液外，還可以從更大的耳下腺分泌唾液腺激素，這種激素作用很大。唾液腺激素能促進細胞的代謝，防止細胞老化。

　　此外，青梅還能促進皮膚角質層的代謝，防止皺紋和斑點的出現。因此，它被稱為“返老還童”的荷爾蒙。

　　它還被證明有促進骨骼和牙齒的鈣化，以及促進周圍硬組織生長的作用。

　　由于唾液腺激素的分泌量在20歲以后就逐漸減少，因此，建議您可以借助于青梅干和梅酒來促進唾液腺激素的分泌。

　　用青梅酒代替安眠藥，可幫助迅速入睡。

　　結語：看完本文相信大家對青梅酒的功效以及它的作用都有了一定的認識和了解，其實青梅酒有很多的功效，青梅酒中含有豐富的礦物質維他命等，對人體的新陳代謝都有很好的效果，平時在睡前喝一點青梅酒還有助于睡眠，消除疲勞。