雖然在中國(guó)喝茶已有很悠久的歷史，但是如今，如今喝茶已然是一種時(shí)尚，很多對(duì)喝茶有著濃厚的興趣。為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)榇蠹叶贾篮炔栌泻芎玫酿B(yǎng)生功能。茶的種類類很多，例如，綠茶、紅茶、白茶等等，那么今天小編就給大家介紹一下綠茶的功效與作用及飲用禁忌。下面就一起蘭看看吧。

　　在我們?nèi)粘Ｉ钪校覀冎啦枋呛芏嗳说膼?ài)，那普遍的就是綠茶，這樣的茶不僅擁有獨(dú)特的味道和口感，而且也都是很多人喜愛(ài)，那綠茶功效與作用都有哪些呢，很多人也都不是很了解，綠茶的功效也都是有著很多方面，尤其是它對(duì)人體的健康，也都是有著很好的幫助。因此我們?cè)谶x擇它的時(shí)候，也都是要對(duì)它進(jìn)行一些認(rèn)識(shí)，才能使得我們喝的時(shí)候，更放心。

　　那綠茶功效與作用都有哪些呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得我們對(duì)綠茶也都是有著更多的認(rèn)識(shí)，在選擇的時(shí)候，也都知道怎么和對(duì)身體的健康沒(méi)有任何的危害。

　　綠茶的功效和作用

　　1、有助于延緩衰老

　　茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。

　　2、多喝綠茶有助于我們抑制心血管疾病

　　茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

　　3、有助于預(yù)防和抗癌

　　茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有裨益。

　　4、有助于預(yù)防和治療輻射傷害

　　茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí)，對(duì)腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上;對(duì)血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

　　5、有助于抑制和抵抗病毒菌

　　茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。我國(guó)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。