民以食為天，一天三頓飯是必不可少的，人體中的營養物質都是來自于食物，若是食物補充不夠，身體就容易出現免疫力下降的情況，因此要注意食物的補充，不過在食用的時候，也要注意，并不是所有都能吃，特別是一些半生不熟的食物，就別吃了，這些食物中可能會帶有一些毒素，不利于健康。
很多人會為了追求口感，嘗試不同的飲食方式，將食物采用不同的烹飪方式，原本可以全熟的，現在做成半熟或者不熟，口感確實有所不同，但對健康來說卻沒有好處，就不要再吃了，記得也要提醒家人別吃。哪些半生不熟的食物不能吃？
那些半生不熟的食物不適合吃？
醉蟹醉蝦
蝦、蟹應該說是不少人群都喜歡吃的一種食物，它們的口感比較好，足夠鮮，而且里面含有的營養物質也是很豐富的，對身體有利。一般來說，這些食物都是煮熟后食用，但也有人會吃生的，就是醉蟹或者醉蝦，將新鮮蝦蟹清洗之后泡在酒里。
雖說酒精有一定的殺菌消毒的作用，但并不能完全將蝦蟹中的寄生蟲以及一些細菌殺死，若是經常吃這樣的食物，容易造成寄生蟲感染，特別是有一種叫肺吸蟲，這種寄生蟲對身體的損害非常的大。所以不建議大家吃這種半生不熟的食物，還是經過高溫烹飪比較好，更安全一些。
蠶豆
蠶豆在食用的時候也要注意，特別是小孩在吃生蠶豆的時候要當心，蠶豆中含有巢菜堿苷，是一種有害物質，食用之后，會引起蠶豆黃病，也算是一種急性溶血性貧血，對身體會造成損害，若是烹飪不當，沒有煮熟，容易引起中毒的情況。
