總之，我們在購買蔬菜時，盡量要選購沒有被捆過的蔬菜。如果都是被捆過的蔬菜，你可以聞一聞，若膠帶周圍沒有刺鼻的氣味，問題一般不大，說明他們使用的膠帶多半是比較好的，是食品級膠帶。
被膠帶捆過的蔬菜在吃之前，需要認(rèn)真處理。首先要清洗干凈，最好在水里泡一會，這樣能夠最大程度的把菜清洗干凈，洗掉上面的殘留。其次，你可以把被膠帶捆過的部位切下來扔掉，這樣雖然有點浪費(fèi)，但吃著更安全。另外，被膠帶捆過的蔬菜，一定要徹底烹飪熟再吃，甲醛是高溫易揮發(fā)的物質(zhì)，若能徹底加熱，把食物徹底煮熟，甲醛可以很好地被去除，吃著更放心。
另外，除了用膠帶捆的蔬菜中可能含有甲醛，還有幾種菜，含有甲醛的可能性比較大，要盡量少吃。
第一種是泡椒鳳爪。這種零食是很多吃貨的最愛，但是泡椒鳳爪并不健康，含有的添加劑多，鹽分含量高。有些質(zhì)量不過關(guān)的泡椒鳳爪，含有可能被甲醛浸泡過。被甲醛浸泡過的泡椒鳳爪顯得更白，比正常的泡椒鳳爪看起來干凈。
粉條是很多人喜歡吃的食物，但市面上的粉條質(zhì)量有高有低，有些劣質(zhì)的粉條，會使用六偏磷酸鈉和海藻酸鈉配合工業(yè)明膠來制作，同時還會使用甲醛來防腐。這種劣質(zhì)的粉條吃起來難吃，口感差，味道很奇怪。
隨著人們對食品安全的重視，食品監(jiān)管也越來越嚴(yán)格，相信以后的食品安全程度會越來越高，不會再有甲醛食品流向人們的餐桌。
