要想越吃越瘦，就不要用常見的烹飪方法做花菜，干煸、油炸、和肉一起燒最好都別用。花菜食用方法正確，就是天然刮油器，錯誤食用就是吸油大戶。而想要減掉小肚子，讓自己越吃越瘦，直接開水汆燙一下，站點脂肪的醬，也可以把花菜弄的碎碎的，加上胡蘿卜，雞蛋，菌菇等，用一點橄欖油炒著吃，鹽和調料都盡量少放。
這樣的做法也被稱為是素炒飯，吃完肚子會感覺飽飽的，纖維素攝取足夠滿足身體需求了。還能促進脂肪代謝，清理腸道垃圾，加快小肚子消失速度。而且，和其他的蔬菜一起炒著吃后，營養更豐富了，不用擔心這樣吃會偏食，而且，還能提高身體免疫力，提高身體對營養的利用率。
雖然這兩種是刮油菜，建議多吃點，但不意味著其他的食物不能吃，飲食中還是需要添加其他的食物。想要讓小肚子變平，飲食方面是正常吃，只是要控制飯量，少放油鹽，肥膩的食物盡可能不吃，吃的食物盡量保持清淡，腸胃負擔小，對代謝是有好處的。平時喜歡吃重口味的食物，飯菜上脂肪看著比較多的，可以用水過一遍，這樣也是能起到減小肚子的作用。
改變飲食結構，常吃吃刮油菜，去減掉身上的贅肉，方法是可行的。只是減掉肉的速度不會很快，需要長期堅持這樣做，若只是肚子上肉比較多，其他地方肉少的人，看見效果的時間會快一些。全身都比較肥胖，不只是小肚子上肉多，可能會花費更長的時間，不要太著急于見到成果，一直堅持這樣吃自然會有回報給你。
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