如果平時存在營養(yǎng)不良的情況，可以適量多吃一些香蕉。但是，腎臟受損以及患有高鉀血癥的人不宜食用，以免進一步損傷腎臟，加重高鉀血癥，不利于機體盡快恢復(fù)，而缺鉀的人可以適量吃些香蕉補鉀。
2、蠶豆
蠶豆常被老百姓們稱作為胡豆，一般在冬季的時候容易見到，營養(yǎng)價值相對較高，其中富含礦物質(zhì)、維生素、糖分和蛋白質(zhì)等成分，都是人體內(nèi)必需的營養(yǎng)素，平時可以適量多吃一些。
但是，如果腎不好，或者患有高鉀血癥，則要注意謹慎食用，因為蠶豆屬于高鉀食物，每100g的蠶豆中，鉀含量高達1117mg，食用后容易加重不適感。
3、竹筍
竹筍是我國江南美食，屬于根莖類的蔬菜，不僅含有豐富的膳食纖維素，可以促進胃腸道蠕動，輔助改善便秘，還含有較多的維生素、胡蘿卜素、視黃醇當量、煙酸、碳水化合物、硫胺素和植物蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，同時鉀含量也比較高，每100g的竹筍中，大約含有389mg的鉀。
因此，對于腎不好或者患有高鉀血癥的人而言，竹筍雖好，但也是一種不容忽略的高鉀食物，為了病情穩(wěn)定和身體健康著想，平時能不吃就別吃。如果愛吃蔬菜，建議考慮茄子、白蘿卜、西紅柿、綠豆芽、洋蔥、南瓜等這些含鉀量相對較低，但營養(yǎng)卻很豐富的蔬菜。
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