大家都希望自己更聰明一點(diǎn)，家長(zhǎng)也會(huì)經(jīng)常給孩子補(bǔ)腦，會(huì)要求自己的孩子經(jīng)常吃補(bǔ)腦健腦的食物，生活中吃什么能補(bǔ)腦呢?關(guān)于補(bǔ)腦的方法有很多，大家要正確的為腦部補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的方法，這樣大腦才會(huì)更健康。
1、杏仁
杏仁是大家經(jīng)常吃的一種食物，它是涼性堅(jiān)果，所以常吃也不擔(dān)心上火，杏仁除了補(bǔ)腦外，也能起到止咳、平喘、潤(rùn)腸通便等作用，不過(guò)我國(guó)中醫(yī)一直認(rèn)為杏仁有毒素，大家在平時(shí)不能多吃。
2、松子
松子一直被人們叫做長(zhǎng)生果。主要是它當(dāng)中有維生素A和E，也含有身體需要的脂肪酸、油酸、亞油酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)大腦也有一定的好處，松子中還有其他植物所沒有的皮諾斂酸，它除了能補(bǔ)腦，還可以預(yù)防癌癥。
3、核桃
說(shuō)到補(bǔ)腦、健腦的食物，大家想到的應(yīng)該是核桃，核桃中存在豐富的磷脂，這個(gè)物質(zhì)能促進(jìn)腦細(xì)胞的活力，還可以增強(qiáng)抵抗力，如果能常吃核桃，可以促進(jìn)造血功能和傷口愈合，吃核桃也能鎮(zhèn)咳平喘。
4、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩衰老。另外，花生的蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收。花生皮還有補(bǔ)血的功效。
5、藍(lán)莓
藍(lán)莓具有優(yōu)異的補(bǔ)腦效果，喝藍(lán)莓奶昔，可以提高專注力，長(zhǎng)期食用藍(lán)莓更能強(qiáng)化記憶力。藍(lán)莓的補(bǔ)腦功效并不是它所含的抗氧化成分，而是它能夠促進(jìn)腦部血液循環(huán)的功能。藍(lán)莓所含的“類黃酮”(flavonoids)才是真正的關(guān)鍵，類黃酮不僅可以疏通血管，提高血流量，同時(shí)可以降低血壓。
6、火龍果
火龍果含豐富的白蛋白，還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量高，尤其在紅肉種的果實(shí)中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。經(jīng)常食用火龍果，可以健腦補(bǔ)腦，從而預(yù)防老年性癡呆。
補(bǔ)腦的方法
