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糖尿病能喝豆漿嗎 糖尿病人吃它會提高血糖

  糖尿病是常見的疾病,有許多人都會得糖尿病,糖尿病主要是因為人體排出多余血糖的功能變弱或喪失,所以血糖只能通過尿液排出去,糖尿病的飲食是很重要的,那么請問糖尿病能喝豆漿嗎?糖尿病吃什么好呢?糖尿病不能吃什么呢?感興趣的朋友請看下文吧。

  糖尿病能喝豆漿嗎

  作為日常飲品,豆漿中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。常飲豆漿可維持正常的營養平衡,全面調節內分泌系統,降低血壓、血脂,減輕心血管負擔,增加心臟活力,優化血液循環,保護心血管,并有平補肝腎、抗癌、增強免疫等功效,所以有科學家稱豆漿為“心血管保健液”。

  豆漿中含有豐富的膳食纖維。大豆膳食纖維具有較強的持水、持油、增容、解毒、誘導腸道微生物、促進腸胃蠕動、調節血糖及胰島素水平等生理與醫療功能。可用于防治便秘、降血脂及防癌等方面,對于動脈硬化、高血壓、糖尿病、冠心病等疾病的治療也起著十分重要的作用。

  糖尿病大多是由于不科學的飲食長期積累造成的,不當的飲食往往會影響鎂、磷、銅、鋅、鉻、鈷、鍺等元素的吸收,終導致糖尿病的發生。近國外有學者研究證實,豆品飲料具有降血糖作用,豆漿是糖尿病患者極其寶貴的食物,因為糖尿病患者攝取大豆富含水溶性纖維的食物,均有助于控制血糖。

  可見,糖尿病人喝豆漿,不僅可以穩定血糖,同時還可以盡量避免誘發血糖波動的危險因素。

  糖尿病吃什么好

  1、綠茶

  茶葉中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶葉復合多糖的簡稱,由糖類、果膠、蛋白質等組成,其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的主要功效是降血糖,降血脂,從而達到防治糖尿病的作用。

  2、黑木耳

  黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。

  3、苦瓜

  古代文獻記載,苦瓜可治療“消渴”(相當于現在的糖尿病)。現代臨床報道,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做涼菜,也可絞汁或曬干后泡茶飲。

  4、蕹菜

  蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱,紫色蕹菜中含胰島素樣成分,可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。

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