女性美的容顏就是皮膚白里透紅，這是氣血足的表現，可是現實生活中很多女性因為特殊的生理原因，不良的生活、飲食習慣等，所以經常有貧血的現象。那么，補血食譜有哪些?補血的食物有哪些?一起來看看吧。

　　補血食譜

　　氣血充沛的女性臉龐紅潤有光澤，而且不僅健康，即使年紀很大也看著特別的年輕美麗。但是很多女性都有貧血的癥狀，這讓她們面部暗黃、蒼老，所以補血是非常重要的，補血可以食療，那么，補血食譜有哪些?

　　1、豬血粥

　　材料：豬血100克、菠菜250克、粳米50克。

　　制作方法：取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。

　　功效：適宜在溫熱的時候吃，作為早餐和晚餐食用，豬血粥有消煩去燥、潤肺養血的功效，適合貧血、以及老年便秘等癥狀的人群。

　　2、紅棗木耳湯

　　材料：紅棗30枚、黑木耳25克。

　　制作方法：先將黑木耳揀雜，用冷水泡發，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成。

　　功效：紅棗木耳湯能夠補血養血，它主要能治療血虛型的貧血，面部蒼白或者萎黃，口唇、指甲淡白的人群，另外體虛無力、頭暈目眩、心悸失眠的人們也可以使用這種食療方。

　　3、韭菜炒豬肝

　　材料：豬肝100克、韭菜50克、洋蔥80克、色拉油1大匙。

　　制作方法：洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調好味。

　　功效：益血補肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。

　　4、杞果牛骨湯

　　材料：生牛骨250克、枸杞15克、黑豆30克、大棗10枚。

　　制作方法：以上材料加水適量，共煮熟爛，調味后服食。每日1次，空腹食用，連服30天。

　　功效：補氣血，益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血，產后失血過多，面白唇淡，頭暈目眩，神疲乏力，腰膝酸軟，盜汗，午后發熱者。