上火是一種常見的情況，一年四季都有出現(xiàn)，那么當(dāng)我們出現(xiàn)上火這種情況時(shí)，吃什么能降火呢?接下來就讓我們一起了解一下，上火吃什么好、上火吃什么水果好，希望能夠幫助大家遠(yuǎn)離上火這種情況。

　　上火吃什么好

　　1、苦味食譜

　　苦味食物含有的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)作用，是“內(nèi)火”的天敵，能有效對(duì)付體內(nèi)和心臟的“火勢”。

　　菜品推薦

　　把苦瓜洗干凈，放點(diǎn)鹽和香油涼拌便可以吃，這不會(huì)破壞苦瓜本身的營養(yǎng)成分，也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝，且飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。還可以把新鮮芹菜葉加水煎煮取汁，或用鮮芹菜以開水燙過后榨汁，食后同樣能清熱解暑。

　　2、清淡食譜

　　炎炎夏日，常常會(huì)出現(xiàn)胃口不好，消化功能降低，所以夏天應(yīng)選擇清淡滋陰效果的食品。新鮮蔬果天生具有消暑和降溫的作用，如西瓜、黃瓜、番茄、草莓、豆類及豆制品，還有一些果汁。此外，也可以進(jìn)食一些“解暑藥粥”，如綠豆粥、荷葉粥等。

　　特別粥飲

　　草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷，香甜可口，而且清淡祛火。用適量綠豆，挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡四小時(shí);選取適量草莓，摘洗干凈，將糯米淘洗干凈，與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓，白糖攪勻，稍煮一會(huì)即成。

　　3、芳香食譜

　　一些散發(fā)芳香的草本植物，如菊花、薄荷、檸檬、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣鎂的含量高，有寧神、降火或降血壓的功效。因此夏季多吃和常吃芳香食物，可以寧神降火。

　　特別茶飲

　　每天喝幾杯菊花茶或薄荷茶，能有效抑制體內(nèi)的“急火”攻心，可寧神安氣，緩解疲勞。菊花茶也包還能再次利用，稍微冷卻后，可把它敷在眼上，能夠消除眼部因太陽光的灼曬引起的發(fā)炎和浮腫。

　　上火的常見類型

　　1、心火

　　分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤、心煩易怒等。

　　2、肺火

　　主要表現(xiàn)為干咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。

　　3、胃火

　　分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬、舌苔黃膩。

　　4、肝火

　　常稱一些情緒容易激動(dòng)的人為“肝火大”。其實(shí)，一般俗稱“肝火大”的體質(zhì)還有下列癥狀：口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。