飲食是人們常談的一個話題，也是和健康息息相關的，并且現在的人養生意識空前的大，更是深知粗糧的好處，且要粗細搭配著吃，所以說，各種粗糧食物被很多人所追捧著。

　　接下來，小編想和大家推薦糙米，一粒粒尤如珍珠般透白的米粒，吃起來口感好，更主要的是養生功效還不少。

　　你可千萬不能怠慢，不信的話，且看下文小編的一番詳解。

　　糙米有哪些養生功效

　　1、利于減肥

　　想要減肥的人將糙米作為食療佳選是極好的，因為糙米所含的熱量很低，并且營養還挺全，其中還蘊含了碳水化合物，被人體攝入后讓你產生一種飽腹的感覺，所以你自然會吃額外的食物，便很難再增肥了。

　　2、滋養脾胃

　　中醫認為，糙米可是一種性溫、味甘的食物，有健脾胃、養五臟的效果，所以呢，如果你脾胃不是很好，那么選擇吃點糙米便是不錯的食療滋補方法。

　　3、利于排毒

　　毒素是危害健康的第一要素，而選擇多吃點糙米便能幫你促進體內毒素的排出，因為在糙米中所含的膳食纖維、纖維素是很高的，這兩種物質可是利于腸道“垃圾”排出的好方法。

　　4、滋養身體

　　糙米相對于一般的精米而言更加粗糙，看似沒用的胚芽上所含的維生素B、維生素E含量是很高的，因而在吃糙米的時候能為人體進行這兩種養分的補充，幫你增強體質。

　　糙米養生的食用推薦

　　糙米牛奶紅薯粥：糙米和大米以一定的比例添加，然后將紅薯去皮切塊共煮，待煮熟爛之后，大約35分鐘，然后少加點牛奶，繼續小火煮5分鐘左右，即可。

　　泡菜蝦皮糙米炒飯：先將煮好的糙米飯放入油鍋中炒至八成熟，然后加入蝦皮炒2分鐘，隨即加點泡菜，后根據個人的口感，加入食鹽、醬油便可，十分的美味，營養還很均衡。

　　提示：糙米的口感較為粗糙，在烹制食物之前，不妨先用冷水浸泡一會，這樣能起到“軟化”作用，使得糙米更細軟些。

　　吃糙米的注意事項

　　1：在食用糙米的時候，還得重視食物營養的均衡化，搭配些蛋奶類、果蔬食物。

　　2：勿要一次性吃很多糙米，尤其是患有腸胃疾病的人，不然會加重腸胃的“負荷”。

　　說了這么多糙米的好處之后，你可別再小看糙米的強大養生功效了，在飲食中要記得多吃點啊!

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