對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，豆?jié){和粥絕對(duì)是常見(jiàn)的餐中飲品，它們本各有其長(zhǎng)，但很多人偏偏喜歡較真，非要把這哥倆分出個(gè)高低上下，小編就是這樣一種人，如果你也是，請(qǐng)繼續(xù)往下看吧，結(jié)局肯定讓你想不到。
喝豆?jié){的好處
豆?jié){和油條的完美搭配據(jù)說(shuō)已流傳至國(guó)外，“歪果仁”們對(duì)這個(gè)搭配是極其贊賞，所謂助彼之長(zhǎng)，避彼之短，可以說(shuō)恰到好處。那么，豆?jié){究竟有哪些益處呢?
首先，豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富。豆?jié){中含有極其豐富的蛋白質(zhì)、維生素和各種礦物質(zhì)，對(duì)正處于生長(zhǎng)階段的年輕人來(lái)說(shuō)是非常好的補(bǔ)品。而且，豆?jié){中有非常多的纖維素，可以抑制身體對(duì)糖分的吸收，因此，豆?jié){對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)是非常合適的飲品。
其次，豆?jié){中含有豐富的鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)。其中，鉀和鎂抵抗鹽鈉物質(zhì)，能有效預(yù)防高血壓;鉀、鎂、鈣能降低膽固醇，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，能防治冠心病;鈣和鎂能降低鬧血脂，是預(yù)防腦中風(fēng)的良方。
后，豆?jié){還有抗衰老的功能，其中所含的維生素E和硒物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化功能，減緩人體衰老。
喝粥的好處一點(diǎn)也不次于豆?jié){，在古代，不產(chǎn)豆的地方世代喝粥，而且花樣繁多，遠(yuǎn)非豆?jié){可比。那么喝粥有哪些好處呢?
首先，粥比價(jià)容易消化，尤其是白米粥，煮爛后入口即化，到達(dá)腸胃處很容易被消化，非常適合腸胃不好的人食用。
其次，喝粥能防治便秘，便秘是一種典型的現(xiàn)代富貴病，多是大便缺水所致，而粥包含很多水分，又不至于太瀝，每天喝粥不僅能填飽肚子，還能補(bǔ)充水分，防治便秘。
后，喝粥有延年益壽的功效，尤其對(duì)年長(zhǎng)者，多喝粥可預(yù)防多種疾病，是養(yǎng)生的良方。
不適宜喝豆?jié){的人
喝豆?jié){好處多，但并非適合每個(gè)人，其中，對(duì)患有急性胃炎、腎功能衰竭等疾病的病人來(lái)說(shuō)，豆制品會(huì)加重病情，不宜食用。
不適宜喝粥的人
對(duì)患有反流性食管炎的患者來(lái)說(shuō)，喝粥會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，加重病情。
結(jié)語(yǔ)
從本文的分析可以看出，喝粥還是喝豆?jié){，完全是視情而定。后小編還要補(bǔ)充一句：粥和豆?jié){交替食用更有益于健康。
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