醬油、鹽、味精、黃酒、耗油、醋等是廚房中常見的調味品，其中的醋功效之大，用它單獨與某種食物單獨食用則不但具有美容護膚的功效，而且對防治疾病的作用也是較大的，所以，醋與什么食用搭配食用利于人體健康呢?

　　涼拌菜——醋與花生

　　醋與花生涼拌成的菜是很常見的是人們喜愛的食物之一。可將生花生或者煮熟的花生放入碗中再適量加點醋即可。或者選擇生花生適量，然后將其加些醋侵泡一天之后再取之食用即可。

　　每天應該食用多少花生

　　每天不可過量的食用，每天兩次，每次食用13粒左右即可。

　　醋與花生搭配的對人體的影響

　　年紀較大的人群易患上高血壓、血管疾病、高血糖疾病、膽固醇疾病，而醋與花生這道涼拌菜則具有防治這些疾病的功效，也是預防心腦血管疾病的良方。

　　涼拌菜——醋與黃豆

　　每次在飯店吃飯之前總會常見一小盤黃豆和一小碟醋，這就是醋泡黃豆，這種菜其實對人體的好處也是諸多的。

　　每天應該食用多少黃豆

　　對于黃豆的食用量也是有講究的建議每天食用60粒左右，且60粒每天分為三次，也就是每次食用30粒左右。

　　醋與黃豆搭配的對人體的影響

　　這道菜的功效主要是降血壓、降血脂、降膽固醇等，適用的年齡段在40歲以上。

　　醋與黃豆制作方式

　　這道菜的制作方式很簡單，其醋與黃豆的比例為1:2，將其配比之后放入密閉的玻璃瓶中，侵泡7天后可取出食用，但要注意的是，瓶子放在陰涼通風的地方。

　　涼拌菜——醋與海帶

　　醋與海帶是餐桌上為常見的涼拌菜，可以將海帶切成絲加入適量的醋調拌食用，也可將其按照一定的比例放在玻璃瓶中待10天之后再食用。

　　醋與海帶搭配的對人體的影響

　　海帶中含有豐富的營養元素，如鈣、磷、碘、維生素等，不但具有強健筋骨的功效，而且對人體也起到補益的功效，另外，它對于改善血壓也有一定的療效。

　　以上幾種菜主要離不開醋的配比，它們與醋配比不但口感變好了，而且自身的價值也有所提高，至于對于人體有哪些好處在上文中都有一定的講解，大家可以根據自身的需求選擇某種菜與醋進行搭配是相當不錯的選擇，大家可以嘗試一下哦!

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