除了小青菜之外，冬瓜、香菜、小白菜等食物都非常適合夏季食用，它們在為人體提供日常所需營養的同時，還有清熱解暑、養胃的作用。

　　如果想吃點涼拌的菜，也可以將小青菜用開水燙一下，加點醋進行食用，這都是可以的，再或者用黃瓜、苦瓜進行涼拌也是非常不錯的選擇。

　　3.綠豆湯

　　綠豆幾乎只有在夏季的時候是非常常見的，尤其是綠豆湯，不要小看這小小的綠豆，對于夏季而言，非常適合食用它。

　　為何綠豆在夏季如此受歡迎，其實原因很簡單，因為夏季會人體出汗量是比較大的，體液消耗也多，這時人體內的水分及營養流失較大，而綠豆湯可以在短的時間里既可以達到為人體補充水分，又可以補充能量，同時它也具有清熱解暑的作用，對于總是食欲不振及中暑的人群是佳的食物。

　　綠豆除了單獨做湯之外，還可以用薄荷、薏仁米一起搭配煮成米湯，不但營養價值高，而且還具有養胃的作用。

　　平時也可以將金銀花、銀耳等于綠豆一起煮成湯，不僅口感獨特，還可以有防疾病的作用。所以，綠豆真的是個寶，不妨在夏季多食用它。

　　4.酸味食物

　　除了以上的幾種食物之外，小編非常建議大家在平時多食用些酸味食物，因為酸味食物除了具有生津解渴、健胃消食的作用外，還可以殺菌防病。

　　因為夏季不但天氣炎熱，而且也是多雨的季節，這時多吃點酸味的食物，對于祛濕的效果是相當不錯的。

　　對于酸味食物，小編推薦大家可以食用山楂，山楂是常見的食物，在路邊也經常看見售賣的冰糖葫蘆，經常食用它具有很好的健胃潤肺、助消化作用。因為它含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物等物質，對人體健康非常有利。

　　結語：夏季雖然是諸多人喜歡的季節，但由于季節性的原因，導致自身健康出現異常，尤其是胃，胃會出現食欲不振的現象，所以，以上的幾種食物不但可以提高人們自身的食欲，而且還具有養胃的作用，可以根據自身的喜好進行選擇。

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