8、荔枝

　　荔枝中含有豐富的果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素B1、維生素C及粗纖維等成分?？梢愿纳婆缘南δ芎腿梭w的血液循環，讓腎臟功能得到大限度的提升，在工作任務繁重之時，也不會感覺到太大壓力!

　　9、大蒜

　　新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性，還可降低膽固醇，是益腎飲食的佳選擇之一。大蒜還是強抗氧化劑。研究證實，定期食用還有助于抗癌。

　　10、橄欖油

　　研究發現，在以橄欖油取代黃油等食用油的地區，心臟病、癌癥和腎病等發病率都明顯更低。橄欖油含有豐富的抗氧化劑，有助于對抗自由基對人體的損害，減少動脈炎癥。

　　11、蘋果

　　蘋果中含有大量有助抵抗炎癥的化合物，而且含鉀量相對較低，是保護腎臟的完美零食。

　　12、羽衣甘藍

　　花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養素。并且，這類蔬菜含鉀量相對較低，有助護腎。其中，羽衣甘藍含鐵量高，同時還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣，護腎作用好。

　　13、黑木耳

　　黑木耳是結石不折不扣的終結者，因為它富含多種礦物質和微量元素，不但會阻礙結石的產生，還會對已產生的結石產生強烈的化學反應，使結石剝脫、分化、溶解，排出體外。

　　14、黑豆

　　自古黑豆就被譽為“腎之谷”，而黑豆從外表上來看，你會發現其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平，中醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛者。

　　15、西蘭花

　　除富含維生素、礦物質、葉綠素、β—胡蘿卜素等多種基本營養素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內毒素，從而減小腎臟負擔。西蘭花簡單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。

　　16、卷心菜

　　卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學物質有助于清除體內自由基。接受透析的腎病患者好多吃點涼拌卷心菜。