三、其他生姜減肥食物

　　1、生姜紅茶

　　在我們東方的醫學中，紅茶是熱性食物，具有溫暖身體，促進血液循環。將生姜末放入熱騰騰的紅茶中，根據口味加入蜂蜜、黑糖等，其升溫功效能加倍!

　　2、姜絲米飯

　　煮飯前將姜絲或姜末放入白米中，煮熟后香氣十足，還能促進消化，提高新陳代謝。

　　3、姜末味噌豆腐湯

　　很營養的一款減肥湯，大豆制品的味噌與豆腐，富含蛋白質，是減肥的好食材，在冬季節加入姜末更是令新陳代謝機能大大提高哦。

　　看了生姜冬季減肥食譜之后，有沒有覺得以上這些食材都是常見呢?做法也不復雜，況且生姜有著去寒的功效相信大家都知道，那么就放心地好好利用它，讓自己度過一個溫暖幸福的冬天吧。

　　食用價值

　　生姜含揮發油，主要為姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等;又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天門冬素、谷氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等。

　　口嚼生姜，可引起血壓升高。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食欲。可使腸張力、節律和蠕動增加。有末梢性鎮吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液循環。體外實驗，對傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。

　　用途用于脾胃虛寒，食欲減退，惡心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐;風寒或寒痰咳嗽;感冒風寒，惡風發熱，鼻塞頭痛。

　　用法煎湯，絞汁服，或作調味品;子姜多作菜食。

　　1、注意陰虛，內有實熱，或患痔瘡者忌用。久服積熱，損陰傷目。高血壓病人亦不宜多食。

　　生姜：子姜30~60克，切成細絲，加醋、鹽適量拌食;亦可再加適量白糖、脂麻油。

　　該品以醋、鹽等拌食有很好的開胃和中，止嘔作用;味微辛辣而酸，但不甚溫熱。用于胃氣不和而偏寒的嘔逆少食。《食醫心鏡》中用生姜細粒，與醋同煎，連渣嚼服，用于“嘔吐，百藥不差”，其意與此同。

　　2、生姜半夏湯：半夏12g，煎湯取汁，加生姜汁適量，一同煎沸。分4次服用。

　　源于《金匱要略》。半夏、生姜汁均善止嘔，合用益佳;并有開胃和中之功。用于胃氣不和，嘔噦不安。

　　3、生姜飴糖湯：生姜30~60克，飴糖30克。加水煎成濃湯，趁溫熱徐徐飲。

　　源于《本草匯言》。本方以生姜溫肺化痰、止咳，飴糖潤肺被虛。用于虛寒性咳嗽咯痰。